Collection: 01 / 香林居蒸溜所

気候と風土を身に纏う、揺らぐ蒸溜所

ここでしか味わうことのできない刹那的な香り。移ろい続ける不安定な香り。風土を纏ったような香り。土地の資源を編集し、その匂いや気配が散りばめられた宿泊体験を楽しんでいただくために、ホテルの中に蒸溜所を作りました。

クロモジ、タムシバ、アカマツ、スギ、ヒノキ、能登ヒバなど、名峰・白山に根付く季節のフレッシュな森林素材を毎日蒸溜し、抽出した精油と芳香蒸溜水でお客様をおもてなしいたします。それは決して完成された人工的な香りではなく、この土地の土、水、そして草木の纏う大地の香りなのです。